Découvrez le métier de boucher

Vous souhaitez exercer un métier défendant les valeurs d’une alimentation de proximité ?
Un métier en lien avec les éleveurs de notre territoire, qui vous permet d’acquérir un réel savoir faire ?

Fermes de Figeac est la coopérative agricole ancrée sur le territoire du Ségala-Limargue qui promeut l’attractivité de son territoire à travers la préservation des écosystèmes, le maintien d’une agriculture vivante et le développement d’une alimentation de qualité. Notre entreprise souhaite favoriser l’emploi local et attirer les compétences d’aujourd’hui et de demain dans ses activités innovations agricoles, distribution et énergies renouvelables.

Elle propose notamment des opportunités de formation et de recrutement dans les métiers de la boucherie. Afin de mieux les connaître, faire tomber les à priori et susciter des vocations, nous organisons une :

JOURNÉE DÉCOUVERTE des MÉTIERS de la BOUCHERIE
JEUDI 31 MARS 2022 de 9h00 à 17h00
ZA de Ribaudenque 46120 Lacapelle-Marival

Au programme :
Le matin
9h00 / Accueil café au restaurant La Table des Éleveurs à Lacapelle-Marival, présentation de la coopératives et de ses activités.
10h30 / Visite de la Ferme du Bois de Monsieur à Anglars, avec Fabien Cadiergues éleveur de Blondes d’Aquitaine
12h30 / Déjeuner à La Table des Éleveurs avec l’équipe des bouchers prit en charge par la coopérative
L’après-midi
14h00 / Atelier Boucherie à la Boucherie des Éleveurs de Lacapelle-Marival avec José Martin, Chef Boucher
15h30 / Les formations au métier de boucher avec Stéphanie Rouquette, Responsable RH – Question et échanges
17h00 / Fin de la journée

Cette journée s’adresse à des collégiens / lycées / étudiants, demandeurs d’emploi, adultes en reconversion, nouveaux arrivants ou encore professeurs et enseignants. N’hésitez pas à nous contacter pour échanger sur l’organisation de cette journée !

CONTACT / Karine HENRI : 05.65.40.38.36 ou karine.henri@fermesdefigeac.coop