Jeudi 25 mai dernier, les équipes Fermes de Figeac et leurs partenaires étaient réunis au Lycée agricole La Vinadie pour partager une restitution des travaux réalisés depuis un an dans le cadre de Fermes en Transition – FET, un projet visant à faire du Ségala Limargue un territoire d’expérimentation inspirant au service des transitions agricoles.

Alors que les défis agricoles croissants et de plus en plus complexes nécessitent des changements systémiques sociaux, économiques et environnementaux, les agriculteurs expriment aussi d’autres préoccupations légitimes : sens du métier, équilibre énergie/alimentation, vie privée/vie professionnelle… Pour continuer à accompagner ses adhérents, Fermes de Figeac a compris la nécessité de renforcer son service Développement Agricole.

 

« Notre ambition est d’accélérer nous aussi ces transitions. Je tiens à souligner leur dimension sociale. Nous sommes prêts à changer. La coop et les paysans bougent ensemble. »

Pierre Lafragette, Président de Fermes de Figeac

 

Après une année d’écoute auprès de groupes d’agriculteurs, des techniciens de la coopérative, du conseil d’administration et la constitution d’une bibliographie complémentaire, force est de constater qu’un enjeu majeur et partagé émerge :  la prise en charge active et responsable par les agriculteurs des enjeux qui font sens dans le territoire parmi les défis posés par les transitions : eau, intrants chimiques, biodiversité, bien-être animal, changement climatique, paysages, bien vivre. Un enjeu qui fait écho aux partenaires techniques et financiers qui ont accompagné le projet.

 

« L’Agence de l’Eau Adour Garonne a financé le programme FET pendant un an pour nous permettre d’une part de nous structurer en interne, mais également de faire émerger les besoins du terrain. Nous avons ainsi pu identifier les pistes d’action en cours et en devenir : PPAM, travail sur les sols et autour de la haie, bilans carbone, foncière agricole, atelier de transformation végétale, d’affinage… A nous de trouver aujourd’hui les ressources nécessaires pour continuer à financer la réalisation de ces actions. »

Nadine Lambret, Service Développement Agricole

 

 

Nos adhérents auraient pu faire le choix de s’adapter au fil de l’eau en subissant les marchés ou en faisant des énergies renouvelables leur principale activité rémunératrice. Ils ont choisi d’être davantage proactifs en se projetant comme PRODUCTEURS DU VIVANT en optimisant les ressources naturelles et en coconstruisant avec le territoire. Un scénario exigeant, mais le plus équilibré pour nos adhérents, entre les critères de rémunération, de résilience et de territoire vivant.

Sur le territoire d’expérimentation Fermes de Figeac, de nombreux projets sont d’ores et déjà en cours pour accompagner ce scénario. En continuant à chercher des voies nouvelles et des réponses innovantes à des besoins identifiés et appropriables qui seraient source de valeur pour les agriculteurs, le service Développement Agricole Fermes de Figeac souhaite fédérer en s’appuyant sur des démarches d’action en intelligence collective. Un comité de gestion pluri-acteurs est en train de se constituer pour assurer la gouvernance et l’animation de ces différentes actions, mais aussi pour inventer les méthodes et les outils combinés nécessaires sur ce territoire d’expérimentation.

 

« Nous souhaitons une agriculture à haute densité humaine. Plus nous serons d’hommes et de femmes engagé(e)s, coopérateurs et coopératrices, plus nous aurons de chance de réussir ces transitions. Nos agriculteurs sont face à un mur de risques mais font le pari de la confiance dans notre accompagnement de leurs mutations. »

Guillaume Dhérissard, Directeur Fermes de Figeac

 

Après le lancement de l’exposition Sous le Ciel à Cajarc, le projet vient à la rencontre des habitants et habitantes du territoire !

La coopérative Fermes de Figeac et la Maison des Arts Georges et Claude Pompidou ont inauguré cette année une collaboration inédite, née d’une volonté commune de valoriser la modernité culturelle du monde agricole et de porter l’art hors des murs à la rencontre des acteurs du territoire. Nicolas Tubéry, artiste vidéaste et sculpteur, a été choisi par les agriculteurs et agricultrices membres de la Commission Liens & Territoire de Fermes de Figeac pour vivre la première résidence artistique en milieu agricole dans le Lot.  Originaire de l’Aude, près de Castelnaudary, il est fils d’agriculteur et a débuté ses études artistiques à Tarbes, puis à Paris.

En 2022, pendant trois mois, il a été accueilli chez Régine et Francis Roussilhe à Lacapelle-Marival, Laëtitia et Nicolas Reilhac à Anglars, Nathalie et Claude Vergne à Calviac. Sa création, à travers laquelle il exprime son regard sur l’agriculture du Ségala Limargue, a donné lieu à une exposition ouverte à tous jusqu’au 21 mai 2023 à la Maison des Arts Georges et Claude Pompidou à Cajarc.

En parallèle, une exposition itinérante inspirée de ses premières œuvres exposées à Cajarc débute à l’Office de Tourisme du Grand Figeac du 14 au 20 avril et se poursuivra dans les magasins de la coopérative Fermes de Figeac à :

• Lacapelle-Marival, Zone artisanale de Ribaudenque du 21 avril au 02 mai 2023
• Sousceyrac-en-Quercy, Route de Latronquière du 03 au 11 mai 2023
• Figeac, place du Foirail du 12 au 22 mai 2023

Contacts // Liza Mesmeur : 06.70.88.34.10 / liza.mesmeur@fermesdefigeac.coop

Un projet porté par :                                                     

Un projet soutenu par :

Fermes de Figeac et la Maison des Arts Georges et Claude Pompidou de Cajarc ont entamé une collaboration inédite en 2022, née d’une volonté commune de valoriser la modernité culturelle du monde agricole et de porter l’art hors des murs à la rencontre du territoire. Ce projet de résidence artistique en milieu agricole a pour ambition de connecter le monde agricole et le monde artistique, de créer de nouveaux liens à travers le regard de l’artiste, mais aussi de montrer à voir les usages des paysages de notre territoire à l’heure des transitions écologiques.

Nicolas Tubéry, artiste vidéaste et sculpteur, a été choisi par les adhérents agriculteurs membres de la Commission Liens & Territoire de Fermes de Figeac il y a quelques mois pour vivre cette résidence originale. Originaire de l’Aude, près de Castelnaudary, il est fils d’agriculteur et a débuté ses études artistiques à Tarbes, puis à Paris. Sa pratique est fortement influencée par une intention cinématographique. La définition des images du réel est au centre de sa démarche et peut se décliner sous plusieurs formes.

« Depuis quelques années mon travail consiste à porter un regard sur le milieu rural et agricole. Je suis allé dans plusieurs régions de France à la rencontre d’agricultrices et agriculteurs mais c’est la première fois pour moi que la résidence à laquelle je postule est en partie organisée par une coopérative agricole.

J’ai eu l’occasion d’être hébergé sur trois fermes tout au long des trois mois. Le moins que l’on puisse dire est que l’accueil a été très amical, chaleureux. J’ai ressenti de la curiosité et de l’engouement car au fond cela semblait original. Je me suis senti vite à l’aise. Même si mes recherches n’étaient pas cantonnées à ces exploitations, j’ai pu passer beaucoup de temps avec eux et échanger lors de leurs activités quotidiennes.  J’ai pas mal filmé ce qu’ils faisaient, leurs gestes étaient au centre de mon attention. Mais les échanges que l’on a pu avoir hors caméra étaient tout aussi enrichissants et importants pour moi.

J’ai pu rapidement visiter des exploitations très différentes et commencer à mesurer les nuances qui définissent le paysage rural du Ségala.  Évidemment les élevages ont une place primordiale au sein de ce tableau. Si chaque ferme a sa propre façon de procéder, le travail collectif m’est aussi apparu très important. Des liens et des réseaux sont omniprésents et se concrétisent via des formes collaboratives, comme des CUMA par exemple. Si les outils sont parfois les mêmes, chaque agriculteur adapte son activité à son territoire, à ses intuitions, ses envies et ses réalités économiques. »

Nicolas Tubéry, artiste vidéaste et sculpteur

 

Accueilli successivement chez Régine et Francis Roussilhe à Lacapelle-Marival, Laëtitia et Nicolas Reilhac à Anglars, Nathalie et Claude Vergne à Calviac et après trois mois en immersion sur le territoire l’an passé, il restitue son œuvre dans le cadre de l’exposition Sous le Ciel, accompagné par Raymond Depardon, photographe et  réalisateur. Un dialogue inédit d’artistes que deux générations séparent, liés par une même attention au monde paysan. Le vernissage de cette exposition aura lieu vendredi 10 mars 2023 à la Maison des Arts Georges et Claude Pompidou de Cajarc. Une exposition itinérante sur le territoire suivra pendant la période de cette expo entre le 11 mars et le 21 mai 2023

 

Plus d’infos: Liza Mesmeur / 06.70.88.34.10 / liza.mesmeur@fermesdefigeac.coop

 

Un projet soutenu par :

 

Depuis le début de l’année, les équipes Fermes de Figeac sont allées à la rencontre des adhérents sur l’ensemble de nos secteurs du Nord du Lot. L’occasion de faire avec eux le bilan 2022 des activités de la coopérative, du contexte social et économique inédit qui nous touche et d’envisager ensemble les projets 2023 nourris par la stratégie choisie avec le Conseil d’Administration pour continuer à accompagner durablement nos adhérents dans leur diversité : être producteurs du vivant.

Quatre réunions ont été organisées à Bagnac-sur-Célé, Lacapelle-Marival, Gorses et Sousceyrac-en-Quercy par les administrateurs de secteurs et l’équipe des techniciens. Envolée des cours des matières premières, retour de l’inflation, explosion des énergies fossiles… autant de sujets d’inquiétudes partagés par toutes et tous ont été abordés à chaque rencontre. Pour autant, notre coopérative est robuste : notre accompagnement agricole, la proximité de notre offre alimentaire locale, le développement de l’activité photovoltaïque, notre déploiement autour de la ressource bois sont notamment des atouts précieux.

Aujourd’hui sur notre secteur du Nord du Lot, un technicien accompagne environ 100 adhérents alors que la moyenne nationale se situe plutôt entre 300 et 400 adhérents. Notre densité technique est essentielle pour continuer à bien les accompagner ! Notre service Développement Agricole s’organise pour répondre à l’accélération des mutations agricoles. Le choix de la proximité et l’alimentation locale dans nos magasins fait ses preuves: un magasin franchisé Gamm Vert, c’est 30% d’alimentaire et 70% de végétal, brico… A Fermes de Figeac, nous avons inversé la tendance. Cela nous permet aujourd’hui d’être en progression de 3% dans nos magasins alors que la tendance nationale est plutôt autour des -10% à -15%. Autre choix gagnant, le photovoltaïque. Il y a deux ans nous installions 2 MWc par an. Cette année ce sera 5MWc, et 8MWc sont en portefeuille.

Ces réunions de secteur ont également été l’occasion de dire à nos adhérents que nous renforçons nos moyens dans notre métier d’origine pour garder un service d’approvisionnement agricole de proximité efficace et un accompagnement de terrain dense. Nous structurons davantage notre recherche développement en lien avec les attentes et les projets de nos adhérents, en associant de nombreux partenaires techniques et scientifiques. L’objectif est d’être un territoire agricole actif et innovant porteur d’initiatives et d’expérimentations concrètes. Pour mieux les faire connaître, nous capitalisons nos recherches collectives dans un Cahier des Transitions Agricoles annuel autour de 4 axes:

• Développer de nouvelles pratiques,
• Identifier les nouvelles formes de rémunération,
• Créer du lien,
• Construire les organisations de terrain.

 

L’équipe du Service Développement Agricole  :

• Frédéric FIGEAC : 06 89 45 30 00 => secteurs Bagnac et Figeac
• Nadine LAMBRET : 06 80 34 16 38 =>secteurs Bagnac et Figeac
• Charlotte BROUSSE : 06 78 95 11 64 => secteur Lacapelle-Marival
• Floriane Fages : 06 47 81 60 67 => secteur Lacapelle-Marival
• Jean-Louis CASSAGNE : 06 34 10 39 16 => secteur Latronquière
• Henri CLAMAGIRAND : 06 74 78 78 67 => secteur Sousceyrac-en-Quercy

Vendredi 16 décembre 2022, notre coopérative a signé l’acquisition de l’entreprise artisanale France Noyer à Assier. Nous affirmons ainsi notre stratégie de développement basée sur la diversification de nos activités autour des ressources du territoire, la création de valeurs ajoutées locales et la recherche de coopérations nouvelles. En renforçant notre activité bois avec une nouvelle corde à notre arc, Fermes de Figeac souhaite maintenir un savoir-faire unique sur son territoire, la création de valeurs localement et développer des synergies avec nos activités existantes.

Maintenir un savoir-faire unique sur le territoire

France Noyer est le premier producteur français de grumes et de plots en noyer. Reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant – EPV – par l’État en 2022, elle compte huit salariés dont les compétences vont de l’achat de noyers sur pieds et de grumes d’exception, au traitement des bois d’exception, leur exploitation et leur transformation sur le site d’Assier : sciage, étuvage, écorçage et séchage. L’entreprise assiéroise est aujourd’hui le dernier savoir-faire français en matière de tranchage. Ses produits finis à destination des ébénistes, menuisiers ou agenceurs français, européens et mondiaux servent à faire du placage pour l’agencement mobilier, l’habitacle des voitures ou encore le design intérieur de bateaux.

Directrice de France Noyer depuis 1998, Agnès Aubertin est très attachée au territoire et au maintien du tissu économique et social qui le fait vivre. Elle a su faire des choix stratégiques pour l’entreprise : « En 2018, nous avons fait le choix de la spécialisation dans l’achat et la transformation de noyer. Cette décision nous a permis de devenir un interlocuteur incontournable sur ce marché, en France et à l’étranger. Nous continuons évidemment à faire du noyer et à transformer du bois que nous achetons sur le territoire français. Nous souhaitons nous diversifier vers de nouvelles essences comme le douglas, le mélèze, l’acacia, le chêne, le hêtre. »

 

Développer des synergies

Fermes de Figeac développe son activité bois depuis plusieurs années autour de synergies territoriales. Avec l’activité de transformation du bois, la scierie Lafargue à Aynac valorise une ressource du Lot et des départements limitrophes, permettant ainsi aux artisans du secteur d’avoir un lieu d’approvisionnement et de conseil de proximité. Les connexes de la scierie alimentent en partie la SCIC Bois Énergie Lot en plaquettes bois pour les chaudières bois collectives sur le territoire. Cette activité de transformation du bois est un moyen de créer des valeurs ajoutées localement et de relocaliser une production à faible impact carbone.

L’équipe de la scierie Lafargue a accompagné le déploiement de l’activité bois à travers une démarche qualité et en partenariat avec les acteurs de la filière bois local. Avec l’équipe de France Noyer, les synergies s’amplifient. Les deux outils industriels complémentaires vont pouvoir mutualiser leurs moyens techniques, logistiques et humains en s’appuyant sur les fonctions supports de la coopérative Fermes de Figeac et en renforçant la complémentarité des équipes.

Guillaume DHÉRISSARD, Directeur de la coopérative Fermes de Figeac, voit dans cette nouvelle coopération des horizons de développement : « Le secteur du bois devient un pilier de Fermes de Figeac. Ce projet avec France Noyer s’inscrit pleinement dans notre vision stratégique. C’est une entreprise historique, rentable économiquement et qui offre des perspectives nouvelles de développement. Avec son équipe, nous partageons les mêmes valeurs et souhaitons renforcer nos complémentarités dans l’activité bois. »